NASI GORENG SPESIAL
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang sudah semalam)
2 butir telur
100 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
2 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai merah besar (opsional, bisa lebih sesuai selera), iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Persiapkan bahan-bahan: Siapkan nasi yang sudah dingin agar lebih mudah diolah. Potong kecil ayam fillet, iris tipis daun bawang, cabai merah, dan cincang bawang putih serta bawang merah.
2. Menumis bahan: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.
3. Menambahkan ayam: Masukkan potongan ayam fillet, masak hingga ayam berubah warna dan matang.
4. Menambah telur: Dorong ayam ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong wajan. Aduk-aduk telur hingga matang.
5. Menggoreng nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata agar nasi tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
6. Memberikan rasa: Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama beberapa menit agar nasi terasa merata dengan bumbu.
7.Menambahkan sayuran: Masukkan daun bawang dan cabai merah, aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa jika perlu.
8. Sajikan: Angkat dan sajikan nasi goreng spesial ini dalam piring. Nasi goreng dapat disajikan dengan pelengkap seperti kerupuk atau acar.
Tips memasak nasi goreng:
Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam agar nasi goreng tidak lengket dan lebih mudah digoreng.
Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang, sosis, atau sayuran sesuai selera.
Selamat mencoba! Resep ini cocok untuk sarapan atau makan malam yang praktis namun tetap lezat.
Comments
Post a Comment